Die 3 wichtigsten Infos über Flavonoide

01.02.2016 19:50
Was sind Flavonoide?

Der Begriff Flavonoide kommt aus der Pflanzenheilkunde, es sind natürliche Farbstoffe. Das Wort leitet sich ab von "flāvus" ab, das "gelb" bedeutet - Flavonoide sind orange-/gelbfarbene Pflanzenstoffe, die in der Pflanzenheilkunde, einer der ältesten medizinischen Therapien, zu den wichtigsten Wirkstoffen zählt. Flavonoide wurden in den 30er Jahren von Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt entdeckt und zunächst als Vitamin P bezeichnet, mittlerweile kennt man über 6.000 dieser sekundären Pflanzenstoffe.

In welchen Pflanzen sind Flavonoide?

Flavonoide kommen in zahlreichen Blüten vor, sie sind in der Pflanzenwelt weit verbreitet und befinden sich überwiegend in den Randschichten fast aller Gemüse- und Obstarten, in Samenpflanzen wie Grapefrüchten und -kernen, Endieviensalat, Zwiebeln, Trauben, Preiselbeeren sowie in Moosen und Farnen.

Was können Flavonoide?

Man schreibt den Flavonoide Pflanzenstoffen verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen zu, sie vermindern das Risiko einer Erkrankung verschiedener Krankheiten wie Bluthochdruck, der Regulierung des Blutcholesterinspiegels oder Entzündungen.

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